कपल्स फी टैबलेट कैसे बनाएं
पति और पत्नी के बीफ़ स्लाइस एक क्लासिक सिचुआन व्यंजन है जो अपने मसालेदार और सुगंधित स्वाद के लिए पसंद किया जाता है। निम्नलिखित एक विस्तृत तैयारी विधि है, जो पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री के साथ मिलकर आपको नवीनतम और सबसे व्यावहारिक खाना पकाने की मार्गदर्शिका प्रदान करती है।
1. युगल के फी पियान की उत्पत्ति

युगल फी पीस की उत्पत्ति चेंग्दू, सिचुआन में हुई, जो एक जोड़े द्वारा बनाया गया था। यह मूल रूप से मुख्य घटक के रूप में बीफ़ ऑफल (जैसे बीफ़ हार्ट, बीफ़ जीभ, ट्रिप, आदि) के साथ बनाया गया था, और मसालेदार मसाला के साथ मिलाया गया था। आज, यह व्यंजन सिचुआन व्यंजनों के प्रतिनिधियों में से एक बन गया है।
2. भोजन की तैयारी
| सामग्री | खुराक | टिप्पणियाँ |
|---|---|---|
| गोमांस हृदय | 200 ग्राम | टुकड़ा |
| गोमांस जीभ | 200 ग्राम | टुकड़ा |
| बकवास | 200 ग्राम | टुकड़ा |
| काली मिर्च पाउडर | 10 ग्राम | ताजी पिसी हुई चीज़ बेहतर है |
| मिर्च का तेल | 50 मि.ली | घर का बना या व्यावसायिक रूप से उपलब्ध |
| कीमा बनाया हुआ लहसुन | 20 ग्राम | ताजा |
| धनिया | उचित राशि | कटा हुआ |
3. उत्पादन चरण
1.गोमांस के अवशेष का निपटान: बीफ़ हार्ट, जीभ और ट्रिप को धोएं, उन्हें 5 मिनट के लिए उबलते पानी में ब्लांच करें, हटा दें और बाद में उपयोग के लिए टुकड़ों में काट लें।
2.मसालेदार चटनी तैयार करें: काली मिर्च पाउडर, मिर्च का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक और चीनी मिलाएं और समान रूप से हिलाएं।
3.मिश्रण: कटे हुए बीफ ऑफल स्लाइस और मसालेदार सॉस को अच्छी तरह मिलाएं और स्वाद को सोखने के लिए इसे 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
4.प्लेट: कटा हरा धनिया छिड़कें और थोड़ा सा मिर्च का तेल छिड़कें।
4. इंटरनेट पर चर्चित विषयों के लिए संदर्भ
| गर्म विषय | ऊष्मा सूचकांक | स्रोत मंच |
|---|---|---|
| घर पर सिचुआन व्यंजन पकाने की युक्तियाँ | 95 | वेइबो |
| कपल फ़ेई पियान खाने का स्वस्थ तरीका | 88 | डौयिन |
| घर पर बने मिर्च के तेल का रहस्य | 92 | छोटी सी लाल किताब |
| बीफ़ ऑफफ़ल ख़रीदने के लिए गाइड | 85 | झिहु |
5. टिप्स
1. बीफ़ ऑफल को ब्लांच करते समय, मछली की गंध को दूर करने के लिए थोड़ी सी कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़े डालें।
2. मसालेदार सॉस का अनुपात व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। यदि आपको यह अधिक तीखा पसंद है, तो आप अधिक काली मिर्च पाउडर मिला सकते हैं।
3. कपल्स फीमर स्लाइस का स्वाद रेफ्रिजरेटर में रखने के बाद बेहतर होता है और यह गर्मियों में खाने के लिए उपयुक्त है।
6. निष्कर्ष
पति और पत्नी का फ़ेई सियान एक सिचुआन व्यंजन है जो परंपरा और नवीनता को जोड़ता है। उपरोक्त चरणों का पालन करके, आप इसे आसानी से घर पर प्रामाणिक स्वाद के साथ बना सकते हैं। इंटरनेट पर गर्म विषयों को मिलाकर, हम आपको नवीनतम खाना पकाने की तकनीक और सामग्री चयन सुझाव प्रदान करते हैं, जिससे आपकी मेज पर एक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ने की उम्मीद होती है।
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