जेलिफ़िश त्वचा को कैसे तलें

जेलिफ़िश त्वचा को कैसे तलें

पिछले 10 दिनों में, भोजन और खाना पकाने की सामग्री अभी भी इंटरनेट पर गर्म विषयों के बीच एक महत्वपूर्ण स्थान रखती है, विशेष रूप से गर्मियों के ठंडे व्यंजन और समुद्री भोजन व्यंजनों ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, जेलीफ़िश त्वचा, कम वसा और उच्च प्रोटीन घटक के रूप में, अपने कुरकुरा स्वाद और गर्मी से राहत देने वाले गुणों के कारण एक गर्म खोज कीवर्ड बन गई है। हाल के गर्म विषयों पर डेटा संदर्भ के साथ, गर्म विषयों के आधार पर संकलित जेलीफ़िश त्वचा को तलने पर एक ट्यूटोरियल निम्नलिखित है।

1. हाल के चर्चित विषयों से संबंधित डेटा

2. जेलिफ़िश त्वचा को तलने की विस्तृत व्याख्या

1. सामग्री तैयार करना (2 लोगों के लिए)

2. मुख्य कदम

①पूर्वप्रसंस्करण: भीगी हुई जेलीफ़िश की त्वचा को स्ट्रिप्स में काटें, इसे तुरंत 10 सेकंड के लिए 80℃ गर्म पानी में ब्लांच करें, और कुरकुरापन बनाए रखने के लिए इसे तुरंत बर्फ के पानी से गुजारें।

②हिला-तले सत्र: एक पैन में ठंडा तेल गर्म करें (मूंगफली तेल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है), पहले लहसुन के टुकड़े और सूखी मिर्च के टुकड़े डालें और सुगंधित होने तक भूनें, फिर हरी और लाल मिर्च डालें और कच्चे होने तक भूनें।

③मसाला युक्तियाँ: तेज़ आंच बनाए रखें और जल्दी से हिलाएं, 1 चम्मच हल्का सोया सॉस, आधा चम्मच बाल्समिक सिरका, थोड़ी सी चीनी डालें और अंत में स्वाद बढ़ाने के लिए तिल का तेल छिड़कें।

3. सावधानियों की तुलना

3. खाने के लोकप्रिय और नवीन तरीके

डॉयिन #海海新WAYChallenge# के आंकड़ों के अनुसार, जेलीफ़िश त्वचा के तीन नवीन तरीकों ने हाल ही में सबसे अधिक ध्यान आकर्षित किया है:

1.थाई शैली: मछली सॉस, नींबू का रस और पुदीने की पत्तियां जोड़ें, खोज मात्रा सप्ताह-दर-सप्ताह 140% बढ़ गई

2.मसालेदार मिश्रण: कोनजैक कतरनों और खीरे के टुकड़ों के साथ, संबंधित वीडियो को 500,000 से अधिक लाइक मिले हैं

3.फलों का सलाद: आम और ड्रैगन फ्रूट के साथ मिलकर, यह ज़ियाओहोंगशु में एक नया इंटरनेट सेलिब्रिटी व्यंजन बन गया है

4. पोषण मूल्य विश्लेषण

प्रति 100 ग्राम तली हुई जेलीफ़िश त्वचा की पोषण संरचना:

Baidu स्वास्थ्य डेटा के अनुसार, जेलीफ़िश त्वचा की हालिया खोज लोकप्रियता में 27% की वृद्धि हुई है, जो मुख्य रूप से "एंटी-हाइपरटेंसिव रेसिपी" और "गाउट डाइट" के दो कीवर्ड से संबंधित है।

5. खाना पकाने की युक्तियाँ

1. क्रय सलाह: समान मोटाई और समुद्र की हल्की गंध वाली पारभासी जेलीफ़िश त्वचा को प्राथमिकता दें।

2. भंडारण विधि: बिना भीगी सूखी जेलिफ़िश त्वचा को 1 महीने तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है और भिगोने के 24 घंटे के भीतर इसका सेवन किया जाना चाहिए।

3. वर्जित अनुस्मारक: थायराइड रोग के रोगियों को इसके सेवन पर नियंत्रण रखना चाहिए। तलने से पहले ठंडक दूर करने के लिए अदरक के टुकड़ों को ब्लांच करने की सलाह दी जाती है।

प्रमुख मंचों पर इस व्यंजन को तैयार करने का औसत समय 8 मिनट और 15 सेकंड है, जो आज की भागदौड़ भरी जिंदगी की जरूरतों को पूरा करता है। सही कुरकुरा और कोमल बनावट प्राप्त करने के लिए तलने की प्रक्रिया के दौरान आग को तेज़ रखना याद रखें!